今日はパンと焼き芋。

本日はお客様と一緒にパンと焼き芋を石窯で焼きました。雨で何となく沈みがちな気分が石窯のおかげで救われました。
パンは生地の仕込みから焼き上がりまで３時間ほどかかりました。汗
石窯の利用はご予約の際に「石窯を何時頃使いたい」とお伝えください。料金は１回500円、ただし薪は当ロッジでお求めください。パンやピザを焼く場合、２箱（1,000円）あれば十分です。（価格はすべて税別です。）皆様のご利用をお待ち申し上げます。